Bücker`s mobiler Backwagen Handwerkskunst und Hitzewelle in Mönninghausen |
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Während im Ruhrgebiet die Zeitungen titeln: „Fast 40
Grad: Hitzewelle erreicht Höhepunkt in NRW“ ist es auf dem Land, am
Rand des östlichen Teil des
Kreises Soest – also in Mönninghausen – gerade mal 1-2 Grad kühler. Der
Deutsche Wetterdienst meldet aber auch für hier Rekordtemperaturen. Da
ist es kein Wunder, dass ab der Mittagszeit viele Bürgerinnen und
Bürgern im einigermaßen kühlen Haus bleiben. Nur am Bäckerwagen von Bücker`s Backmanufaktur in
Mönninghausen ist viel Betrieb. Seit einiger Zeit steht der
Verkaufswagen sowohl Mittwoch als auf Freitags Nachmittag immer zwischen
15.30 Uhr und 18.00 Uhr auf dem Parkplatz des Gebäudes der ehemaligen
Volksbank. Heike Schweins verkauft hier die noch
handgemachten, leckeren verschiedenen
Brotsorten sowie den Kuchen. „Die besten Backwaren überhaupt“, so
die überwiegende Meinung der Bewertungen bei Google Maps. Das kann Heike
Schweins, die es während der Hitze im Bäckerwagen es noch schafft, dass
eine oder andere Kundengespräch zu führen, bestätigen. „Die Kunden sind
sehr zufrieden und kommen gerne wieder“, so Heike Schweins.
Aber am kommenden Freitag solle es bis zu 39 Grad
heiß werden. Das ist dann natürlich im Bäckerwagen viel zu heiß.
Insofern findet am Freitag, den 27.7. 2018 ausnahmsweise kein Verkauf
statt. |
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